のぶ(長沼 よしえ)

子どもの頃から食べることも作ることも大好きでした。
当然のように「食」のお仕事に進み、小学校や保育園で栄養士として約20年、子どもたちの笑顔に癒されながら、おいしい楽しい給食作りをしてきました。

2009年春、母と姉と私の3人でおうちカフェ「こだわりカフェのぶ」をスタートしましたが、残念ながら母の病気が発覚し1年足らずでお休み・・・。
ちょっと長めのお休みをいただき、2011年春「カフェのぶのおうちごパン」として再開!同時に長年勤めた保育園を退職し、夢だったお料理教室「のぶのおうちごパン教室」もスタートしました♪
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